为加快推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，3月15日-16日，港口镇首期“宁国粑粑”制作技能培训班在港口社区成功举办，来自各村（社区）共计80余人参加此次培训。

本次培训班由市人社局牵头，安材（技工）学校承办，港口镇人民政府负责组织发动。

培训班采取理论与实践相结合的方式，并特邀中国徽菜大师、宁国市美食协会秘书长葛有权先生授课。用图文并茂的方式向学员讲解“宁国粑粑”的理论知识，并现场示范和面、醒发、擀面、面皮包馅等制作宁国粑粑的步骤和技巧，得到了参训学员的一致好评。