为进一步加强疫情防控工作，确保全市海鲜产品、肉制品、进口食品及其经营场所安全，近日，宁国市市场监管局在全市范围内开展了“三文鱼”等进口海鲜产品排查，本次排查以风险控制为目的，强化源头到终端全链条管控，切断病毒在市场流通领域及餐饮服务环节传播的可能性。

本次排查以辖区农贸市场、各类商超、餐饮经营主体等为重点检查对象，重点检查：一是有无从各渠道尤其是北京及海外进口三文鱼等水产品的行为；二是检查索证索票制度、进货查验制度落实情况，对进口海鲜产品以及肉类、禽类，要求经营户出示有效的检验检疫合格报告；三是督促市场开办者、销售者严格履行食品安全主体责任，不采购、销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品及农产品；四是督促餐饮经营户严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强索证索票和从业人员健康管理，落实“晨检”制度，不使用“三文鱼”及其他来源不明的食品原料；五是要求市场主办方和经营户对经营场所实行每日彻底的清洁消毒。

截至目前，全市累计下架“三文鱼”等进口海鲜产品10公斤，排查工作仍在进行，我局将对监督检查中发现的涉及水产品及其制品的食品安全违法行为，坚决依法予以立案查处，全力构筑群防群治的严密防线。